Espresso σε κάψουλες ή αλεσμένο; Δες τι σου ταιριάζει!

Θεματική εικόνα για καφέ espresso σε κάψουλες ή αλεσμένο. Απεικονίζονται κόκκοι αλλά και σκόνη αλεσμένου καφέ.

Είσαι φανατικός λάτρης του καφέ και αναζητάς τον τέλειο τρόπο για να ξεκινήσεις τη μέρα σου; Σε μια τέτοια περίπτωση, ίσως να αναρωτιέσαι ποιος τύπος καφέ είναι ο καλύτερος και ο πιο ταιριαστός για σένα: ο espresso σε κάψουλες ή αλεσμένο espresso;

Εάν, λοιπόν, θέλεις να ανακαλύψεις περισσότερες πληροφορίες για το συγκεκριμένο δίλημμα, μην πας πουθενά!

Γιατί σε αυτό το άρθρο θα εξερευνήσουμε τις διαφορές μεταξύ αυτών των δύο δημοφιλών επιλογών καφέ, προκειμένου να σε βοηθήσουμε να πάρεις την καλύτερη απόφαση.

Πάμε να ξεκινήσουμε!

Κάψουλες espresso

Κατ’ αρχάς, ας εξηγήσουμε τι είναι οι κάψουλες espresso ή κάψουλες καφέ (coffee capsules).

Πρόκειται για προσυσκευασμένες μερίδες καφέ που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του espresso σου σε μια ειδική μηχανή καφέ που δέχεται κάψουλες.

Οι κάψουλες αποτελούνται συνήθως από ένα μικρό πλαστικό, χάρτινο ή αλουμινένιο δοχείο (μοιάζουν με μικρά φλιτζάνια), το οποίο γεμίζει με μια προμετρημένη ποσότητα καφέ και σφραγίζεται με ένα καπάκι, προκειμένου ο καφές να διατηρήσει τη φρεσκάδα του.

Όταν εισάγεται σε μια συμβατή μηχανή espresso, η κάψουλα τρυπιέται και το ζεστό νερό περνάει από τους κόκκους καφέ υπό υψηλή πίεση, προκειμένου να δημιουργηθεί μια δόση espresso.

 

Κάψουλες καφέ – Πλεονεκτήματα

Και αφού είδαμε τι είναι οι κάψουλες καφέ και πώς λειτουργούν, ας μιλήσουμε τώρα για τα πλεονεκτήματα που έχει η χρήση τους.

Ευκολία χρήσης και ταχύτητα

Το μεγαλύτερο, ίσως, πλεονέκτημα της χρήσης καψουλών espresso είναι η ευκολία στη χρήση τους. Η διαδικασία παρασκευής του πρωινού (και όχι μόνο) καφέ σου θα είναι πιο βολική και πιο γρήγορη από ποτέ. Και αυτό έχει τεράστια αξία, ειδικά αν δεν έχεις πολύ διαθέσιμο ελεύθερο χρόνο.

Το μόνο που έχεις να κάνεις, λοιπόν, για να φτιάξεις το αγαπημένο σου ρόφημα είναι να τοποθετήσεις στη μηχανή εσπρέσο μια κάψουλα (χάρτινη, αλουμινένια ή πλαστική) και να πατήσεις το σωστό κουμπί.

Και μέσα σε λιγότερο από ένα λεπτό θα έχεις έτοιμο τον espresso σου. Οπότε, γιατί να μην κάνεις τη ζωή σου πιο εύκολη;

Διατήρηση φρεσκάδας

Εξίσου σημαντικό χαρακτηριστικό μιας κάψουλας είναι ότι διατηρεί τη φρεσκάδα της για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Πολύχρωμες κάψουλες καφέ espresso είναι ριγμένες πάνω σε χυμένους κόκκους καφέ πάνω σε ξύλινο τραπέζι.

Οι κάψουλες σφραγίζονται αμέσως μετά την κατασκευή τους, κάτι που βοηθά να διατηρηθεί το άρωμα και η γεύση των φρεσκοαλεσμένων κόκκων καφέ.

Ευκολία συντήρησης

Κάτι ακόμα που μπορεί να σε πείσει να διαλέξεις να φτιάχνεις τον καφέ σου με κάψουλες είναι η ευκολία συντήρησής τους.

Οι μηχανές espresso με κάψουλες χρειάζονται λιγότερο καθαρισμό, καθώς οι κάψουλες καφέ δημιουργούν αισθητά λιγότερο χάος και μικρότερη ακαταστασία από τις παραδοσιακές μεθόδους.

Όλος ο αλεσμένος καφές περιέχεται μέσα στην κάψουλα, οπότε δεν υπάρχουν διαρροές, συμπίεση ή σπατάλη καφέ και δε χρειάζεται να καθαρίζεις στο τέλος τους κόκκους καφέ από την καφετιέρα.

Αν θεωρείς σημαντικά αυτά τα πλεονεκτήματα, μη χάνεις χρόνο και διάλεξε τις καλύτερες κάψουλες καφέ από τη μεγάλη ποικιλία που διαθέτουμε!

 

Κάψουλες καφέ – Μειονεκτήματα

Όμως, δεν είναι όλα ρόδινα με τις κάψουλες. Έχουν και αυτές τα μειονεκτήματά τους, που μπορούν να σε κάνουν σκεπτικό σχετικά με το αν πρέπει να αγοράσεις καφέ με κάψουλα ή αλεσμένο.

Τα σημαντικότερα μειονεκτήματα των καψουλών είναι τα εξής:

Υψηλό κόστος

Οι κάψουλες καφέ είναι σε γενικές γραμμές μια αρκετά ακριβότερη λύση, συγκριτικά με τον αλεσμένο καφέ.

Εάν πίνεις καφέ συχνά, τότε μάλλον αυτή η λύση δε σε συμφέρει από οικονομική άποψη.

Περιβαλλοντικές επιπτώσεις

Κάτι ακόμα που ενδέχεται να παίξει ρόλο στην απόφασή σου για το αν θα επιλέξεις καφετιέρα με κάψουλες ή όχι είναι ο περιβαλλοντικός παράγοντας.

Τα υλικά από τα οποία είναι κατασκευασμένες οι κάψουλες συνήθως δεν είναι βιοδιασπώμενα.

Χρησιμοποιημένες πολύχρωμες κάψουλες καφέ espresso.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η απόρριψή τους να αυξάνει τα βλαβερά απόβλητα και να συμβάλλει στην περαιτέρω επιβάρυνση του περιβάλλοντος.

Περιορισμένη ποικιλία

Ενώ υπάρχουν πολλές γεύσεις και καβουρδίσματα που διατίθενται για τις κάψουλες καφέ, η ποικιλία συνήθως είναι πιο περιορισμένη σε σχέση με τον καφέ ολόκληρων κόκκων ή τον αλεσμένο καφέ.

Προβλήματα συμβατότητας

Άλλο ένα μειονέκτημα που έχουν οι κάψουλες είναι ότι συνήθως είναι σχεδιασμένες για να είναι συμβατές με συγκεκριμένους τύπους μηχανών.

Αν έχεις μηχανή καφέ Nespresso ή Dolce Gusto, για παράδειγμα, θα πρέπει να αναζητήσεις συμβατές κάψουλες Nespresso ή Dolce Gusto, αντίστοιχα.

Αυτό σημαίνει ότι γενικά μπορεί να δυσκολευτείς να βρεις συμβατές κάψουλες για μηχανές που δεν κατασκευάζονται από τον ίδιο κατασκευαστή.

 

Αλεσμένος καφές espresso

Ας θυμίσουμε ποιο είναι το δίλημμα για το οποίο μιλάμε:

 Καφές espresso σε κάψουλες ή αλεσμένος καφές espresso;

 Για να έχεις μια πλήρη εικόνα, χρειάζεται να μιλήσουμε και για τον αλεσμένο καφέ, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του, ώστε να σε βοηθήσουμε να αποφασίσεις αν θα πάρεις μηχανή espresso με κάψουλα ή με αλεσμένο καφέ.

Πριν απ’ όλα, όμως, ας δούμε τι ακριβώς είναι ο αλεσμένος καφές (ground coffee).

Ο αλεσμένος καφές είναι ουσιαστικά προϊόν άλεσης (δηλαδή, της σύνθλιψης) ολόκληρων καβουρδισμένων κόκκων σε λεπτή σκόνη και είναι διαθέσιμος σε διάφορες μορφές: ολόκληρος κόκκος, λεπτοαλεσμένος, χοντροαλεσμένος, μέτρια αλεσμένος κ.λπ.

Ποια είναι, λοιπόν, τα θετικά και αρνητικά του αλεσμένου καφέ;

Πάμε να τα δούμε!

 

Αλεσμένος καφές – Πλεονεκτήματα

Ας ξεκινήσουμε από τα πλεονεκτήματα του αλεσμένου καφέ:

Χαμηλό κόστος

Ένα από τα σπουδαιότερα πλεονεκτήματα του αλεσμένου καφέ είναι ότι αποτελεί μια αρκετά οικονομική επιλογή, συγκριτικά με τις ακριβότερες κάψουλες.

Μπορεί να αγοραστεί σε μεγαλύτερες ποσότητες και με μικρότερο budget, με αποτέλεσμα να είναι ιδανική λύση για άτομα που πίνουν τακτικά καφέ.

Αν, λοιπόν, έχεις πιο περιορισμένο προϋπολογισμό και ο καφές αποτελεί μια καθημερινή σου συνήθεια, δες την ποικιλία μας σε ποιοτικό αλεσμένο καφέ και διάλεξε τον καλύτερο για σένα!

Μοναδική γεύση και ποιότητα

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα του αλεσμένου καφέ είναι η μοναδική και ξεχωριστή γεύση του. Τόσο τα αιθέρια έλαια όσο και τα υπόλοιπα συστατικά παραμένουν στον φρεσκοαλεσμένο καφέ.

Έτσι, διατηρεί τα αρώματά του και αποκτά μια ιδιαίτερα πλούσια και ξεχωριστή γεύση σε σχέση με άλλους τύπους καφέ.

Αλεσμένος καφές espresso σε μαύρο κουτάλι-μεζούρα, δίπλα σε άσπρη κούπα.

Επιπλέον, ο αλεσμένος καφές διακρίνεται για την υψηλή του ποιότητα, καθώς οι εξαιρετικά αρωματικοί και γευστικοί κόκκοι του απλώς πλένονται και ψήνονται, χωρίς να υποστούν καμία περαιτέρω επεξεργασία.

Με απλά λόγια, παίρνεις ό,τι ακριβώς αγοράζεις. Έτσι, αν θέλεις να απολαμβάνεις πάντα εξαιρετική γεύση και ποιότητα, μπορείς να προμηθευτείς μια κορυφαία μηχανή εσπρέσο για αλεσμένο καφέ!

Φιλικός προς το περιβάλλον

Το επόμενο στοιχείο που μπορεί να παίξει ρόλο στην απόφασή σου σχετικά με το αν θα πάρεις espresso σε κάψουλα ή αλεσμένο, συνδέεται με το περιβάλλον.

Ο αλεσμένος καφές, σε αντίθεση με τις κάψουλες, είναι φυσικά βιοδιασπώμενος. Αυτό σημαίνει ότι ακόμα και αν τον πετάξεις, απλά θα απορροφηθεί και θα γίνει ξανά ένα με τη φύση.

 

Αλεσμένος καφές – Μειονεκτήματα

Ακόμα αναρωτιέσαι τι καφετιέρα να πάρεις, με κάψουλες ή με αλεσμένο καφέ;

Μην ανησυχείς, έχουμε λίγα ακόμα πράγματα να σου πούμε για να σε βοηθήσουμε. Συγκεκριμένα, ήρθε η ώρα να σου μιλήσουμε για τα μειονεκτήματα του αλεσμένου καφέ.

Πάμε να δούμε ποια είναι αυτά!

Χρονοβόρα διαδικασία παρασκευής

Η διαδικασία προετοιμασίας και παρασκευής είναι πιο χρονοβόρα με τον αλεσμένο καφέ, σε σχέση με τις πολύ απλούστερες στη χρήση κάψουλες.

Η άλεση, η ομοιόμορφη κατανομή, η συμπίεση και η παρασκευή της δόσης μπορεί να πάρει περίπου 2-3 λεπτά. Ωστόσο, το θέμα είναι ότι αν χρησιμοποιείς αλεσμένο καφέ, θα πρέπει να καθαρίζεις τη μηχανή αφού τελειώσεις τη διαδικασία.

Αλεσμένος καφές βγαίνει από επαγγελματική μηχανή espresso πάνω σε κουτάλι-μεζούρα.

Αυτό σημαίνει ότι ο συνολικός χρόνος που θα χρειαστείς μπορεί να φτάσει τα 10 ή 15 λεπτά, γεγονός που μπορεί να σε αποθαρρύνει, εάν είσαι πολυάσχολος και δεν έχεις πολύ χρόνο.

Με την ευκαιρία, αν θέλεις να μάθεις πώς να κάνεις σωστό κι εύκολο καθάρισμα μηχανής espresso, ρίξε μια ματιά στον σχετικό οδηγό μας!

Ανομοιομορφία στη γεύση

Ένα σημαντικό πρόβλημα που μπορεί να αντιμετωπίσεις εάν επιλέξεις αλεσμένο καφέ είναι η ανομοιομορφία στη γεύση.

Ακριβώς επειδή με αυτόν τον τύπο καφέ χρειάζεται να μετράς μόνος σου όλα τα συστατικά με το μάτι και το χέρι, είναι εξαιρετικά πιθανό κάθε παρασκευή σου να έχει διαφορετική σύσταση και, άρα, διαφορετική γεύση.

 

Espresso σε κάψουλες ή αλεσμένος – Συμπερασματικά

Καφές espresso σε κάψουλες ή αλεσμένος, λοιπόν;

Στο παραπάνω άρθρο προσπαθήσαμε να παρουσιάσαμε όσο πιο ολοκληρωμένα γίνεται τα υπέρ και τα κατά τόσο της μιας επιλογής, όσο και της άλλης.

Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε πως η απόφασή σου εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως το διαθέσιμο budget, τον διαθέσιμο ελεύθερο χρόνο σου, τις γευστικές προτιμήσεις και τις περιβαλλοντικές ανησυχίες σου, την ευκολία παρασκευής κ.α.

Ελπίζουμε, λοιπόν, μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου να είσαι πλέον έτοιμος να πάρεις την καλύτερη απόφαση για σένα, προκειμένου να απολαμβάνεις τον καφέ σου, όπως ακριβώς τον θέλεις!

Εάν θέλεις να φτιάχνεις τον καφέ σου (είτε αλεσμένο, είτε με κάψουλες) στο σπίτι ανά πάσα ώρα και στιγμή, μην καθυστερείς άλλο και δες την τεράστια γκάμα των ποιοτικών μηχανών καφέ του Getcoffee!

Αφήστε μια απάντηση