Kimbo il Caffe di Napoli – Ιστορία της εταιρίας Kimbo
Φαίνεται ότι οι Ναπολιτάνοι, από την αρχή, έχουν υιοθετήσει τον καφέ στον τρόπο ζωής τους. Στη δεκαετία του 1960, οι αδελφοί Rubino εκμεταλλεύτηκαν την ευκαιρία που πρόσφεραν οι νέες τεχνικές συσκευασίας. Με την επανάσταση του τσίγκινου δοχείου κενού αέρος, μπορεί ο καθένας να μεταφέρει παντού τον πραγματικό καφέ της ναπολιτάνικης παράδοσης. Με αυτόν τον στόχο, το Cafe do Brasil SpA γεννήθηκε το 1963, σήμερα η Kimbo SpA, η οποία σύντομα έγινε μια από τις σημαντικότερες εταιρείες ψησίματος καφέ στην Ευρώπη. Ένα όνομα που προκαλεί τα εξωτικά εδάφη προέλευσης των κόκκων καφέ. Ο καφές τους έγινε διάσημος σε όλη την Ιταλία και έπειτα σε όλο τον κόσμο με τη μάρκα Kimbo. Ο καφές της Ναπολιτάνικης παράδοσης χαρακτηρίζεται ως ο πραγματικός καφές, ως ο καλός καφές, επίσης χάρη στον Kimbo και την οικογένεια Rubino.
Το 1994 κατέλαβε τη δεύτερη θέση στον τομέα λιανικής της ιταλικής αγοράς συσκευασμένου καφέ, μια θέση που διατηρεί ακόμα σήμερα. Η αυξανόμενη επιτυχία οφείλεται σίγουρα στην αυστηρή πίστη, την παράδοση και την ποιοτική αριστεία, αλλά και στην ισχυρή παρουσία στην επικοινωνία και επενδύσεις σε εταιρικές υποδομές. Απόδειξη αυτού είναι το εργοστάσιο στο Melito di Napoli που εκτείνεται σε πάνω από 40.000 τετραγωνικά μέτρα, όπου η ενημέρωση του εξοπλισμού και των διαδικασιών παραγωγής είναι συνεχής και εγγυάται πάντα την επίτευξη των υψηλότερων προδιαγραφών παραγωγής σε πλήρη συμμόρφωση με τις περιβαλλοντικές πολιτικές.
Από το 2009 η Kimbo βρίσκεται επίσης στην πρώτη γραμμή της ολοκληρωμένης εφοδιαστικής, με το Kimbo-Hub (18.000 τετραγωνικά μέτρα) στο αεροδρόμιο Nola. Λίγα χρόνια αργότερα δημιουργήθηκε επίσης η μάρκα Kose, ένα καλό και προσιτό προϊόν.
Το 2012 επεκτείνεται στα μπαρ της Σαρδηνίας χάρη στην εξαγορά της ιστορικής εταιρείας Cagliari “Το χρυσό κύπελλο”.
Αποστολή της εταιρίας Kimbo Σήμερα
Είναι η διανομή του ιταλικού καφέ σε όλο τον κόσμο. Η διάθεση ενός ποιοτικού προϊόντος που είναι διαθέσιμο στην εθνική και ξένη αγορά. Εμπνευσμένο από τη Ναπολιτάνικη παράδοση, αυθεντικά κατασκευασμένο στην Ιταλία. Φτιαγμένο με τις πιο προηγμένες τεχνολογίες, με σεβασμό στους ανθρώπους και το περιβάλλον. Δουλεύοντας με δέσμευση και πάθος για τη διατήρηση και την ανάδειξη της ιδιαιτερότητας του ιταλικού εσπρέσο. Ερμηνεύοντας την εξέλιξη των εθίμων και της γεύσης που προσφέρει ένα προϊόν που είναι πάντα σύγχρονο.
Το Όραμα της εταιρίας Kimbo
Όντας ότι αποτελεί αναφορά για τους λάτρεις του καφέ στην Ιταλία και σε όλο τον κόσμο. Η ερμηνεία του πολιτισμού και των τρεχόντων γεγονότων ήταν πάντα στόχος της Kimbo, εκφράζοντας τη μοναδικότητα και την παράδοση του Neapolitan espresso.
Η ευχαρίστηση να φτιάχνει έναν καφέ για όλους αλλά όχι για όλους. Αφιερωμένο σε αυτούς που εκτιμούν τον πλούτο των αποχρώσεων, των διαφορών, των λεπτομερειών. Σε εκείνους που αποδίδουν το σεβασμό σε κάθε καφέ της ημέρας.
Η Δέσμευση της Kimbo στον καφέ σήμερα:
Από τότε που υπήρξε η Kimbo, οι αδελφοί Rubino πάντα στόχευαν στην αριστεία, με βεβαιότητα ότι η ποιότητα ανταμείβεται πάντα. Η δέσμευση της Kimbo στην ποιότητα ξεκινά στις φυτείες καφέ. Είναι η ποιότητα των πρώτων υλών, των φυτών και των τεχνολογιών. Η επιδέξια ανάμειξη, το παραδοσιακό ψήσιμο, η ιδανική συσκευασία για τη διατήρηση όλων των χαρακτηριστικών που κάνουν τον Kimbo έναν μοναδικό καφέ. Και πάνω απ ‘όλα, είναι η ποιότητα των ανθρώπων που εργάζονται για να εγγυηθούν αυτό το αποτέλεσμα.