Περιγραφή κατηγορίας

Goppion Caffe - Ιστορία

Το όνομα του Goppion Caffe γεννήθηκε το 1859. Η Ιστορία ως καβουρδιστή καφέ ξεκινά το 1948.
Η εταιρία Gopion GmbH γεννήθηκε στη Βιέννη το 1948. Τότε έγινε το πρώτο στρατηγικό βήμα για να εξαπλωθεί το πάθος για "τον καλό καφέ". Μεταξύ των οπαδών που αγαπούν τον καφέ. Από τότε θεωρείται ως το άρωμα Treviso του καφέ της Βιέννης.

Το πρώτο όνομα είναι αυτό του Luigi Goppion, ένα όνομα που βασίζεται στη λύτρωση και τη διαίσθηση.

Ο Luigi είχε μια δύσκολη ζωή, το είδος της ζωής όπου τίποτα δε δίνεται χωρίς τίμημα πληρωμής. Το μέλλον ήταν εξ ολοκλήρου στα χέρια του καθενός. Εγκαταλήφθηκε κατά τη γέννησή του το 1859 και μεγάλωσε σε ορφανοτροφείο. Λίγα πράγματα είναι γνωστά για τη ζωή του ως παιδί. Ακόμα δεν μπορεί να επιβεβαιωθεί η προέλευση του επωνύμου του. Ίσως αρχικά να ήταν ο Γκόπινγκεν, από έναν Γερμανό πατέρα, μια πιθανή υπόθεση. Δεδομένου ότι αυτά τα χρόνια σηματοδότησαν το τέλος του Δεύτερου Πολέμου της Ανεξαρτησίας.

"Σταθερά ριζωμένος στην περιοχή της Βενετίας, με πάθος για καλή δουλειά και το θάρρος να διαμορφώσει το μέλλον".

Η γενέτειρα του Luigi, το χωριό Lughignano, ήταν ένα ακμάζον εμπορικό κέντρο στις όχθες του ποταμού Sile. Λίγα χιλιόμετρα από το Τρεβίζο και όχι μακριά από την πόλη της Βενετίας.

Εδώ ο Luigi είχε μια διαίσθηση: να ανοίξει ένα μπαρ-εστιατόριο που να πουλά προϊόντα παντοπωλείου στο κέντρο. Η ιδέα του ήταν να παρέχει φαγητό και αναψυκτικά στους ταξιδιώτες και στους εμπόρους που διέσχισαν το πολυσύχναστο χωριό.

Έτσι, άρχισε να καβουρδίζει τον καφέ στην κατσαρόλα από χυτοσίδηρο πάνω στα κάρβουνα στο τζάκι.
Το άφηνε να παρασκευάζεται ως αφέψημα και να το σερβίρει ζεστό στους πελάτες. Τον ίδιο καφέ σέρβιρε και στους προστάτες του καταστήματος και του μπαρ-εστιατορίου του. Η επιχείρηση ήταν καλή, αλλά η ζωή είχε ακόμα πολύ θλίψη για αυτόν.

Παντρεύτηκε τέσσερις φορές και απέκτησε τέσσερα παιδιά. Ένας από αυτούς, ο Pietro, απέκτησε έξι γιους: Angelo, Luigi, Giuseppe, Giovanni, Olivo και Ottorino.

 

Η Οικογένεια Goppion

Με τους Angelo, Giovanni και Ottorino, το 1983 η επιχείρηση εξελίχθηκε σε κοινή μετοχική εταιρεία. Σήμερα βρίσκεται στα χέρια της τέταρτης γενιάς της οικογένειας Goppion. Sergio, Paola, Mario τα παιδιά τους και στη συνέχεια η Silvia που εκπροσωπεί το πέμπτο.

Η εταιρία έφτασε στην ώρα για να ακολουθήσει νέα μονοπάτια. Εκείνα που οδηγούν πιο μακριά. Σιγά-σιγά, το προϊόν φτάνει σε νέες αγορές. Πρώτη Γερμανία και μετά Πολωνία, ακολουθούμενη από πολλούς άλλους προορισμούς. Είναι μια σταδιακή ανάπτυξη που βασίζεται σε πεμπτουσία ανθρώπινων ιδιοτήτων: εμπιστοσύνη, άμεση επαφή, ενσυναίσθηση. Αυτά είναι τα θεμέλια για μόνιμες επιχειρηματικές σχέσεις. Οι Sergio, Paola, Mario και Silvia ηγούνται αυτής της ανάπτυξης μαζί.

Το 1965, το κόκκινο “G” που σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Umberto Facchini, φέρνει τελικά την οικογένεια κάτω από το νέο εμβληματικό λογότυπο της μάρκας. Ένα λογότυπο για το "Fratelli Goppion Industria del Caffè" που αντιπροσωπεύει το έργο μιας ολόκληρης οικογένειας. Τα όνειρα έγιναν πραγματικότητα και η εμπειρία που αποκτήθηκε όλα αυτά τα χρόνια.
Το ίδιο λογότυπο φαίνεται σήμερα στην κορυφή της έδρας, που βρίσκεται κατά μήκος του ναπολεόντειου δρόμου μεταξύ Τρεβίζο και Βενετίας, που εγκαινιάστηκε το 1968.

Η φιλοδοξία τους να επεκταθούν εκτός των ιταλικών συνόρων ανταμείφθηκε με το νέο άνοιγμα του Goppion Kaffee GmbH στη Βιέννη. Όπως και η Βενετία, η αυστριακή πρωτεύουσα φιλοξένησε τα πρώτα καφέ μπαρ. Σε μια χώρα που αγαπά τον καφέ και προσφέρει εγγύτητα στις ανατολικές αγορές.

Η νέα εγκατάσταση Goppion Caffe εγκαινιάστηκε το 2019, εμπνευσμένη από το πνεύμα που ζωντανεύει τους προγόνους της οικογένειας. Οι οποίοι ξεκίνησαν την ιστορία, αλλά κοιτάζοντας προς το μέλλον.

Βρείτε καφέδες Goppion στο Getcoffee εδώ.

Δεν βρέθηκε κανένα προϊόν που να ταιριάζει με την επιλογή σας.