Ipanema κόκκοι καφέ DOYPACK 250g (σε σακουλάκι)

Οι Ipanema κόκκοι καφέ DOYPACK 250g (σε σακουλάκι) περιέχουν διεθνώς πιστοποιημένη εκλεκτή ποικιλία μονοποικιλιακού καφέ 100% Arabica από τη φάρμα Ipanema της Βραζιλίας. Είναι ένα χαρμάνι με κρεμώδης γεύση και ισορροπημένο βελούδινο σώμα με χαμηλή οξύτητα. Η εταιρία έχει κλείσει τους κόκκους του καφέ αυτού σε αεροστεγές μεταλλικό κουτί ώστε να διατηρούν όσο το δυνατό αναλλοίωτα τα αρώματα και τη γεύση του. Με αυτό τον τρόπο διασφαλίζεται η απόλυτη απόλαυση ενός επαγγελματικού επιπέδου espresso στο σπίτι. Πρόκειται για ένα μέτριο σε ένταση καφέ με ισορροπημένη γεύση. Μια παρατεταμένη γλυκύτητα και λεπτές νότες από πορτοκάλι, και μέλι που ξεδιπλώνονται στον ουρανίσκο. Μια λεπτή γλυκιά επίγευση ολοκληρώνει την εμπειρία της απόλαυσης! Μπορείτε να να τον απολαύσετε για Ristretto 25ml ή espresso στα 40ml.

Ο Ipanema σε κόκκους – σπυρί απευθύνεται σε όσους αναζητούν να ικανοποιούν τις αισθήσεις τους αλέθοντας στο βαθμό που θέλουν, τον αγαπημένο τους καφέ. Απολαύστε έναν μοναδικό espresso, χωρίς καμία έκπτωση στην γεύση, το άρωμα και την ποιότητά του.

Διατίθεται σε νέα συσκευασία DOYPACK 250g με βαλβίδα εκτόνωσης CO2 που περιέχει καβουρδισμένους κόκκους καφέ – σπυρί.
Το σακουλάκι αυτό είναι γνωστό για την zip λειτουργία του. Δηλαδή μπορεί να ανοίξει και να κλείσει αεροστεγώς πολύ εύκολα ώστε να διατηρείτε τον καφέ σας αναλλοίωτο για αρκετό χρονικό διάστημα.

Οδηγίες παρασκευής: ( Καφές Espresso Ipanema κόκκοι καφέ Doypack 250g )

Ρυθμίστε πρώτα στο μύλο σας τη δόση (στα 7-7,5g) και έπειτα το σωστό βαθμό άλεσης ώστε ιδανικά σε “20 με 25” να παρασκευάζετε ένα espresso normale (μέχρι τη μέση του φλιτζανιού). Αν το άλεσμά του είναι χονδρό η ροή διευκολύνεται, το φλιτζάνι γεμίζει γρήγορα και ο καφές προκύπτει “αδύναμος”. Αν το άλεσμά του είναι ψιλοκομμένο, ο καφές ρέει δύσκολα και ίσως στη γεύση βγεί “καμμένος”. Μετά από μερικές προσπάθειες είμαστε σίγουροι ότι θα απολαύσετε τον καφέ που ονειρεύεστε!

Η φάρμα Ipanema Espresso είναι η 1η παγκoσμίως πιστοποιημένη φάρμα, από τους οργανισμούς UTZ & Rainforest Alliance. Σε υψόμετρο 850 έως 1.350 μέτρων και σε εκτάσεις που ξεπερνούν τα 6.000 εκτάρια, φιλοξενούνται τα 12 εκατομμύρια καφεόδεντρα. Κάθε χρόνο παράγουν περισσότερους από 7.000 τόνους καφέ 100% Arabica, ενός καφέ διάσημου για την αδιαμφισβήτητη ανωτερότητα των γευστικών και αρωματικών του χαρακτηριστικών. Τη χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, τις ιδιαίτερα απαιτητικές συνθήκες καλλιέργειας.

Οι Διακρίσεις – Βραβεία είναι: Special Gold Cup of Excellence Award (2002 & 2001) – International Sustainability Award (2004) -Best Βatch of Brazilian Coffee (2007) – Outstanding Producer (2009) – Bunge Productivity Award (2009) – Outstanding Producer (2009) – Bunge Productivity Award (2009) – Rainforest Alliance Cupping for Quality (2010) – X Furnas Ouro Azul Award (2011) – Special Gold Cup of Excellence Award (2011) – Cup of Excellence – Early Harvest Award (2014) – Cup of Excellence-Late Harvest Award (2015)!

Δείτε επίσης: Κόκκοι καφέ