Karteraki τσάι του βουνού – 25 τεμάχια
Το Karteraki τσάι του βουνού περιέχει φύλλα τσαγιού από την Κρήτη. Δημιουργήστε ένα εξαιρετικό αφέψημα στο χώρο σας σε λίγα μόλις λεπτά. Αυτό το γευστικό ρόφημα τσαγιού έχει ήπια και γλυκιά γεύση, ενώ διαθέτει πλούσιο άρωμα. Κάθε φακελάκι περιέχει φύλλα και άνθη Σιδερίτη που έχουν συλλεχθεί με το χέρι από τα ελληνικά βουνά της Κρήτης. Απολαύστε το ζεστό ή κρύο, σκέτο με ζάχαρη ή μέλι κάθε εποχή του χρόνου.
Η μαλοτήρα ή Καλοκοιμηθιά ( Sideritis syriaca ), γνωστή κι ως τσάι του βουνού είναι ένα βότανο πολύ δημοφιλές με προέλευση κυρίως την Κρήτη. Πρόκειται για ένα βότανο αυτοφυές με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες οι οποίες είναι γνωστές από αναφορές σε αρχαία Ελληνικά κείμενα. Χρησιμοποιείται όχι μόνο σαν ένα εξαιρετικό αφέψημα σε άρωμα και γεύση, αλλά και για θεραπεία ή πρόληψη πολλών ασθενειών. Στο αιθέριο έλαιο του υπάρχουν ουσίες με αντιμικροβιακές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Δρα ως αντιφλεγμονώδες, βακτηριοστατικό, αντιμικροβιακό, αντιοξειδωτικό και αποτοξινωτικό. Ακόμη θεωρείται ευστόμαχο, εφιδρωτικό, τονωτικό, αντιερεθιστικό και αντιαναιμικό διότι περιέχει Fe. Το επιστημονικό όνομα Sideritis προέρχεται από την ελληνική λέξη «σίδηρος», λόγω της ικανότητας που είχε να θεραπεύει πληγές που προκαλούνταν από σιδερένια όπλα της εποχής ή στην υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου που έχει το φυτό. Δεν περιέχει καφεΐνη όπως τα υπόλοιπα τσάγια ενώ η αντιοξειδωτική δράση του είναι εφάμιλλη του πράσινου τσαγιού.
Το τσάι του βουνού μεγαλώνει σε βραχώδεις περιοχές με υψόμετρο άνω των 1000 μέτρων. Τα είδη αυτά είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στην ξηρασία και στις χαμηλές θερμοκρασίες. Συναντώνται ιδιαίτερα σε σχισμές βράχων όπου ελάχιστα είδη φυτών θα μπορούσαν να επιβιώσουν.
Το κάθε φακελάκι karteraki είναι κατάλληλο για ένα αφέψημα 200ml.